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宝宝夏季适合的家常菜------

发布日期:2017-05-23 12:05:09  点击量:529   信息来源:心语工作室

转眼夏天快到了,对于广东来说,夏天持续的时间是很长的,即使还是春天,但是夏天般的炎热和火辣早已经到来。

这个时候,宝宝的身体也有了一些反应,越来越爱出汗了,因此补充水分变得尤为重要,若不及时给孩子补充水分,很容易导致脱水。

但光喝水,也许宝宝不爱喝,喝多了饮料、果汁又对身体不好,该怎么办呢?

有这样几种家常菜,含水量绝对不差,比光喝水还管用!宝宝夏季出汗多吃它就对了。

  

含水量至少为90%的补水食物:

西红柿:含水量 94.5%

西瓜:含水量 91.5%

杨桃:含水量 91.4%

哈密瓜:含水量 90.2%

黄瓜:含水量 96.7%

生菜:含水量 95.6%

芹菜:含水量 95.4%

清炒黄瓜虾仁

  

准备食材:黄瓜1根、虾100克、食用油1/2汤匙、盐1茶匙、大蒜2瓣

1、黄瓜洗干净,去皮,切成小块,大蒜去皮,切片。

2、虾去掉虾头、虾壳和虾线,洗干净。

3、热油锅,放入蒜片,煸炒出香味。

4、放入黄瓜,翻炒至断生,然后放入虾,翻炒约4分钟。等到虾完全变成红色,调入盐,再拌炒均匀,即可。

芹菜拌腐竹

  

准备食材:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。

2、银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。

3、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。

4、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。

5、焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。

蚝油生菜

  

准备食材:生菜300克、大蒜3瓣、蚝油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升

1、将生菜菜叶剥开,洗干净之后沥干水分。

2、将大蒜去皮,切成蒜蓉。

3、热油锅,煸炒蒜蓉,炒出香味。

4、倒入蚝油和少许清水入锅,拌匀烧开。

5、倒入生菜,翻炒至生菜断生,然后调入水淀粉炒至收汁即可。

  

另外,宝宝夏季饮食“多”注意:

1、多喂水

三伏天气温高,宝宝比其他季节更需要补充水分,宝宝出汗很多、烦躁不安甚至大便干燥,就是脱水的迹象,及时补水是防止脱水的最佳途径,而与体温温度相似的白开水是最佳选择。

吃了喝水,补充水分还可以多喝粥汤,荷叶粥、绿豆汤等都是不错的补水圣品,可以有效防止脱水。

2、吹空调要当心

宝宝穿得过少,一进入空调环境,温度大幅度下降,毛孔突然收缩,骤冷骤热之下,如果不能及时添加衣物,免疫力低下的宝宝就很容易患上感冒,导致咽痛、流鼻涕以及发烧等症状。所以在空调房内,记得给宝宝套上一件长袖衣服。

3、预防腹泻

这点相信很多父母会忽略。气温高,冷饮喝多了,或者不小心食用了变质食物都非常容易引起宝宝腹泻。所以冷饮不能多食用,注意注意环境卫生以及宝宝的饮食卫生,给宝宝喝的水要烧开,食物要熟透。

  

4、多吃牛奶、鸡蛋和豆类

幼儿正处于快速生长的时期,蛋白质对发育十分必要,在35℃以上的高温中,人体排汗会损失大量蛋白质,同时体内蛋白质分解也会增加。

炎热天气中幼儿食欲不振,容易发生蛋白质摄入不足的现象,妈妈们一定要注意,零食、饮料和冷饮不能为宝宝提供足够的蛋白质。因此要经常给孩子保证牛奶、鸡蛋、豆制品或豆粥,还要经常吃些瘦肉和鱼,以补充铁质。

  

5、多吃蔬杂粮,供应维生素

夏季,每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2,缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定,高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果,补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮,维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜,有了充足的维生素,宝宝在夏天也能精神百倍。

当然,除了饮食之外,还有穿衣、活动等各个方面都是要爸爸妈妈多加一个心眼,注意的地方,这样才能让宝宝健康快乐地成长。

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